Ваш регион доставки

  • Продукция сертифицирована

  • Произведено в Италии

  • Доставка по всей России и в страны СНГ

  • Продукция сертифицирована

8-800-775-06-09

По России звонок бесплатный

Каталог

Интернет-магазин эксклюзивных продуктов

Итальянская
продукция
из трюфеля

Italian Market — всегда свежий трюфель и трюфельные продукты для Вас!

Выберете на ваш вкус — трюфельный продукт из каталога


Интернет-магазин Italian Market предлагает изысканную трюфельную продукцию одного из ведущих производителей в Европе - Sulpizio Tartufi. Консервированные натуральные трюфели, соус с белым и черным трюфелем, оливковое масло с трюфелем, крем на основе бальзамического уксуса с трюфелем, мед с трюфелем, консервированные персики с трюфелем — все это и многое другое можно приобрести по демократичной стоимости.

О сервисе Italian Market

Ежедневно мы занимаемся продажей свежих трюфелей и продукции из трюфеля. Наша главная цель — сделать доступным богатство вкусов европейской кухни в России

  • Лояльность

    Действуют скидки и программы лояльности для постоянных клиентов HoReCa и Retail.

  • Качество

    Вся продукция проходит тщательный отбор в соответствии с европейскими стандартами ХАССП (HACCP).

  • Ассортимент

    Каждая категория товаров имеется в наличии и доступна под заказ.

  • Доставка в срок

    Сотрудничаем только с проверенными транспортными и авиакомпаниями для быстрой доставки по всей России.

Italian Market — интернет-магазин гастрономической продукции из Италии

🍷 В ассортименте интернет-магазина Italian Market представлено более 120 позиций с подробным описанием и актуальными ценами.

Бестселлеры

Все товары

Официальный партнер в Италии Sulpizio Tartufi

Доставляем коллекции роскошных вкусов из Италии

Интернет-магазин Italian Market — это свежий трюфель и изысканные трюфельные продукты от «Sulpizio Tartufi» — одного из лучших производителей в Европе. Одной из наших сильных сторон является прямое взаимодействие с многочисленными сборщиками трюфелей в различных регионах сбора.

Команда Italian Market всегда готова выехать на любые расстояния и приобрести подходящий трюфель для вашей кухни. Главная задача Italian Market - обеспечивать богатством вкусов европейской кухни и знакомить с современными тенденциями каждого ценителя трюфеля в России.

Отзывы партнеров о работе с нами

  • Мы долго искали надёжного поставщика качественных продуктов для нашего нового итальянского меню. Протестировав продукцию от «Italian Market» все повара нашего ресторана пришли в полный восторг! Особенно понравился сырный соус с белым и чёрным трюфелем. Разнообразие блюд, которые можно приготовить с этим продуктом, позволяет поварам креативить и удивлять своих гостей. Маринованные персики мы ввели в сырную тарелку и подаём с винами. Активно используем масло с белым трюфелем — аромат просто потрясающий! Отзывы посетителей радуют, а что ещё нужно?

    Евгений Петенев

    шеф-повар ресторана «Бар БульВаръ», тренер сборной края world skills russia

    г. Барнаул

  • Каждый ресторан хочет предлагать своим гостям что-то нестандартное и эксклюзивное. Сотрудничество с «Italian Market» позволило нам разнообразить наше меню и наполнить его новыми продуктами. Соус с чёрным трюфелем мы используем в пицце, бургерах и конечно же пасте. Это настоящая находка для небольших кафе и премиальных ресторанов. Очень нравится, что компания оперативно обрабатывает заявки и доставляет заказы в срок — за это прям отдельное спасибо!

    Александр Зозуля

    бренд-шеф дома-ресторана «Ясная поляна», Лучший шеф-повар России 2020 @legenda_olympic

    г. Барнаул

Поставляем трюфель и трюфельную продукцию в более 30 ресторанов, магазинов и кафе

Italian Market – это стабильные поставки, отличное качество и конкурентные цены и слаженная, оперативная работа команды.

Трюфельный
блог

Во многих блюдах трюфели играют роль приправы. Добавляют трюфели (рецепт) к ингредиентам, имеющим слабый аромат (мясо, овощи).

Рецепт изысканного ризотто с чёрным трюфелем — Italian Market

Приготовив ризотто с чёрным трюфелем, вы можете пристраститься к этому блюду! Изысканный аромат гриба раскрывается в нашем рецепте.

Читать больше

Рецепт филе маринованной говядины с трюфелем — Italian Market

Незабываемый вкус трюфеля придаёт мясу пикантность. Ценители аромата этого гриба получат удовольствие от приготовленного блюда.

Читать больше

О компании Italian Market

История компании
Italian Market

Italian Market — это свежий трюфель и изысканные трюфельные продукты от «Sulpizo Tartufi» — одного из лучших производителей Европы. Одна из наших сильных сторон — прямые контакты с многочисленными сборщиками трюфелей в различных регионах сбора. Мы всегда готовы выехать на любые расстояния (даже за 2 500 километров на самолете) и добыть подходящий трюфель для вашей кухни. Нам важно ежедневно обеспечивать богатством вкусов европейской кухни и современными идеями каждого ценителя трюфелей в России.

Узнать больше о компании

Как мы
собираем трюфель

Итальянские охотники на трюфели в четвертом поколении с 1954 года. На трюфели мы охотимся традиционными методами. Работа с трюфелем затягивает и ей можно заниматься всю жизнь.

Читать об охоте

Как производим
продукты из трюфеля

Методы работы являются ремесленными, и каждая обработка учитывает вкус оригинальных ингредиентов: кроме того, концепция и переработка рецептов.

Читать о производстве

Интересные факты о трюфеле

Трюфель — это всемирно признанный деликатес с насыщенным изысканным ароматом. Впервые о нем заговорили в эпоху Римской империи. В те времена, человеку был известен лишь один его вид. В настоящее время на рынке насчитывается 12 видов трюфеля. В итальянской кухне благородный гриб используется как важный ингредиент. Его добавляют к пасте и ризотто, к мясным блюдам, в качестве добавки к намазке на брускетты и пр. Изысканный аромат трюфеля обогащает даже самые привычные блюда, придавая им неповторимую пикантность. На профессиональных конкурсах трюфель запрещено добавлять в блюдо, так как он усиливает его вкусовые качества.