Доставляем
Коллекции
роскошных вкусов
из Италии
с любовью...
Наша история
Italian Market - интернет-магазин
гастрономической продукции из Италии
Интернет-магазин Italian Market — прямой поставщик качественной трюфельной продукции на российском
рынке.
С 2014 года мы активно сотрудничаем со сборщиками, проводим тщательный отбор и поставляем свежий
трюфель по всей Европе и за ее пределами.
Наш основной партнер - итальянский производитель «Sulpizio Tartufi» - один из первых основателей
производства трюфельной продукции в Италии, а также первые на Юге Центральной Италии. В нашем
арсенале более 100 прямых контактов по сбору трюфеля, что позволяет обеспечивать наших клиентов
стабильными поставками сезонного товара и поддерживать конкурентную стоимость.
В каталоге нашего интернет-магазина представлены как свежий, свежемороженый, сушеный трюфель, так и
консервированный натуральный трюфель, соусы, крема, оливковые масла, десерты и снеки с трюфелем, а
также специализированные аксессуары для приготовления трюфеля, которые помогут красиво оформить
любое блюдо.
Откройте благородные вкусы Италии вместе с интернет-магазином Italian Market, и сделайте ваших
гостей счастливее.
Свежий и ароматный трюфель – залог неповторимого вкуса.
Сборкой трюфеля занимаются команды охотников (тартуфайо) вместе со своими, специально обученными
собаками. Качественный спелый трюфель можно собрать только в подходящий для него сезон. Такой
трюфель излучает неповторимый аромат, обладает определенным вкусом и цветом прожилок. Вес одного
гриба может варьировать от 1 гр до 1.5 кг.
Как производит продукты из трюфеля семейная династия Sulpizio
К чему нам важно стремиться, когда мы создаем продукты из трюфеля
Производство в соответствии с европейскими стандартами HACCP REG. CE 852/2004.
Итальянские фермеры выступают основными поставщиками производственного сырья: орехи, грибы, масла,
сыры и пр. В процессе его переработки крайне важно сохранить вкус каждого ингредиента, учитывая при
этом специфику и уникальность рецептуры семьи Sulpizio. Именно поэтому ключевой особенностью нашего
производства является отказ от использования каких-либо консервантов и красителей. В
производственной лаборатории завода Sulpizio Tartufi с 1985 года совершенствуются технологии и
развиваются семейные традиции, которые из поколения в поколение воплощаются в каждой баночке
трюфельной продукции.
