Как выбрать свежие и вкусные трюфели, если вы заказываете доставку
Какие вопросы нужно задать поставщику, чтобы убедиться, что он доставит вам свежие, вкусные, настоящие трюфели? Небольшая инструкция.
Читать большеОписание товара
Способ применения. Отлично подойдет для картофеля фри, попкорна, мяса на гриле и много другого.
Характеристики
Производитель: Sulpizio Tartufi
Тип продукта: Фирменный продукт
Ингредиенты: соль, картофельный крахмал, рисовая мука, мука рожкового дерева, сушеный летний трюфель 5%, сушеные грибы шампиньоны, ароматизаторы.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 899 КДж / 212 Ккал
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 6,0 г, Жиры: 0,4 г, Углеводы: 45,0 г, из которых сахара: 0,9 г, Соль: 36,3 г
Условия хранения: хранить в сухом темном месте при температуре не выше 25 С˚.
Срок хранения: 24 мес.
Вес коробки: 680
Рецепты
с трюфелями
Во многих блюдах трюфели играют роль приправы. Добавляют трюфели (рецепт) к ингредиентам, имеющим слабый аромат (мясо, овощи).
Рецепт картофельного пюре с чёрным трюфелем — Italian Market
Обычное картофельное пюре - это скучно! Трюфельное картофельное пюре - поистине гастрономический шедевр. Приготовить пюре очень легко.
Читать большеО компании Italian Market
История компании
Italian Market
Italian Market — это свежий трюфель и изысканные трюфельные продукты от «Sulpizo Tartufi» — одного из лучших производителей Европы. Одна из наших сильных сторон — прямые контакты с многочисленными сборщиками трюфелей в различных регионах сбора. Мы всегда готовы выехать на любые расстояния (даже за 2 500 километров на самолете) и добыть подходящий трюфель для вашей кухни. Нам важно ежедневно обеспечивать богатством вкусов европейской кухни и современными идеями каждого ценителя трюфелей в России.
Узнать больше о компании
Как мы
собираем трюфель
Итальянские охотники на трюфели в четвертом поколении с 1954 года. На трюфели мы охотимся традиционными методами. Работа с трюфелем затягивает и ей можно заниматься всю жизнь.
Читать об охоте
Как производим
продукты из трюфеля
Методы работы являются ремесленными, и каждая обработка учитывает вкус оригинальных ингредиентов: кроме того, концепция и переработка рецептов.
Читать о производстве