Рецепт филе маринованной говядины с трюфелем — Italian Market
Незабываемый вкус трюфеля придаёт мясу пикантность. Ценители аромата этого гриба получат удовольствие от приготовленного блюда.
Читать большеОписание товара
Оригинальный и универсальный ингредиент, вкус которого способен удивить даже самых изысканных гурманов. Благодаря своему аромату и консистенции фисташки с трюфелем прекрасно подходят в качестве приправы для блюд из пасты, панировке мясных или рыбных блюд. Они обогащают изысканным вкусом вяленое мясо: мортаделла и салями, или могут сопровождать сухие сыры. Их также можно использовать в выпечке или, проще говоря, в качестве закусок или аперитивов. Мы рекомендуем всегда иметь в кладовой хотя бы пару упаковок фисташек со вкусом трюфеля.
Рекомендуемый рецепт: аперитив с фисташками и фундуком со вкусом трюфеля, чипсами с трюфелем.
Характеристики
Производитель: Sulpizio Tartufi
Тип продукта: Фирменный продукт
Ингредиенты: 94% жареных фисташек, соль, гидрогенизированное кокосовое масло, ароматизатор.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 2335 КДж / 563 Ккал
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 20,0 г, Жиры: 44,0 г, из которых насыщенные: 6,3 г, Углеводы: 17,0 г, из которых сахара: 7,3 г, Соль: 3,9 г
Условия хранения: хранить в сухом темном месте при температуре не выше 25 С˚.
Срок хранения: 12 мес.
Вес коробки: 1520
Рецепты
с трюфелями
Во многих блюдах трюфели играют роль приправы. Добавляют трюфели (рецепт) к ингредиентам, имеющим слабый аромат (мясо, овощи).
Куриное филе с трюфелем
Любимое блюдо французской кухни на вашем столе. Рецепт предельно прост, чего не скажешь о вкусе. Накрывайте скатертью стол и сервируйте по-французски. Вас ждёт волшебное гастрономическое путешествие.
Читать большеО компании Italian Market
История компании
Italian Market
Italian Market — это свежий трюфель и изысканные трюфельные продукты от «Sulpizo Tartufi» — одного из лучших производителей Европы. Одна из наших сильных сторон — прямые контакты с многочисленными сборщиками трюфелей в различных регионах сбора. Мы всегда готовы выехать на любые расстояния (даже за 2 500 километров на самолете) и добыть подходящий трюфель для вашей кухни. Нам важно ежедневно обеспечивать богатством вкусов европейской кухни и современными идеями каждого ценителя трюфелей в России.
Узнать больше о компании
Как мы
собираем трюфель
Итальянские охотники на трюфели в четвертом поколении с 1954 года. На трюфели мы охотимся традиционными методами. Работа с трюфелем затягивает и ей можно заниматься всю жизнь.
Читать об охоте
Как производим
продукты из трюфеля
Методы работы являются ремесленными, и каждая обработка учитывает вкус оригинальных ингредиентов: кроме того, концепция и переработка рецептов.
Читать о производстве