Ваш регион доставки

  • Продукция сертифицирована

  • Произведено в Италии

  • Доставка по всей России и в страны СНГ

  • Продукция сертифицирована

8-800-775-06-09

По России звонок бесплатный

Каталог

Ризотто с трюфелем, 300 г.

Артикульный номер: T0360

Ризотто с трюфелем содержит все необходимые ингредиенты, для приготовления изысканного ужина.
Формат упаковки: 300 г (3-4 персоны).

2,468 /шт

1

Описание товара

Способ применения. В сотейнике разогрейте немного оливкового или сливочного масла и измельченного лука (на Ваш вкус). Добавьте в емкость трюфельное ризотто и поджарьте его около 2 мин., далее доливайте кипяток, постоянно помешивая, и варите на медленном огне около 18-20 мин; добавьте соль по вкусу. После приготовления сбрызните немного оливковым маслом или добавьте сливочное и, наконец, посыпьте пекорино с трюфелем. Кипяток можно заменить овощным или мясным бульоном. Рекомендуемая порция составляет около 80 г на одну персону.

Характеристики

Производитель: Sulpizio Tartufi

Тип продукта: Фирменный продукт

Ингредиенты: рис Карнароли 98% (Италия), белые грибы (Boletus Edulis), трюфель (Tuber Aestivum) 1%, трюфельный ароматизатор, шнитт-лук, петрушка, чеснок.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1571 КДж / 375 Ккал

Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 8г, Жиры: 0,5г, Углеводы: 90г, Пищевые волокна: 3г, Натрий: 1,4 мг

Условия хранения: хранить в сухом темном месте при температуре не выше 25 С˚

Срок хранения: 24 мес.

Вес коробки: 3960

Рецепты
с трюфелями

Во многих блюдах трюфели играют роль приправы. Добавляют трюфели (рецепт) к ингредиентам, имеющим слабый аромат (мясо, овощи).

Рецепт «Фуа-гра с чёрным трюфелем»

Роскошное блюдо, которое иначе называют «деликатес миллионеров»- фуа-гра с чёрным трюфелем. Его подают в лучших ресторанах Франции и других странах Европы. Фуа-гра это гусиная печень, рецептов приготовления и вариантов подачи которой множество. Его принято подавать перед основным меню, чтобы оценить аромат и изысканность данного блюда.

Читать больше

О компании Italian Market

История компании
Italian Market

Italian Market — это свежий трюфель и изысканные трюфельные продукты от «Sulpizo Tartufi» — одного из лучших производителей Европы. Одна из наших сильных сторон — прямые контакты с многочисленными сборщиками трюфелей в различных регионах сбора. Мы всегда готовы выехать на любые расстояния (даже за 2 500 километров на самолете) и добыть подходящий трюфель для вашей кухни. Нам важно ежедневно обеспечивать богатством вкусов европейской кухни и современными идеями каждого ценителя трюфелей в России.

Узнать больше о компании

Как мы
собираем трюфель

Итальянские охотники на трюфели в четвертом поколении с 1954 года. На трюфели мы охотимся традиционными методами. Работа с трюфелем затягивает и ей можно заниматься всю жизнь.

Читать об охоте

Как производим
продукты из трюфеля

Методы работы являются ремесленными, и каждая обработка учитывает вкус оригинальных ингредиентов: кроме того, концепция и переработка рецептов.

Читать о производстве