Рецепт филе маринованной говядины с трюфелем — Italian Market
Незабываемый вкус трюфеля придаёт мясу пикантность. Ценители аромата этого гриба получат удовольствие от приготовленного блюда.
Читать большеОписание товара
Способ применения. Этим уникальным продуктом можно наслаждаться в чистом виде без каких-либо вкусовых дополнений, чтобы сохранить первостепенный вкус меда и преобладающий в нем аромат черного трюфеля. Кроме этого, мед с трюфелем можно подавать в качестве закуски или десерта к сыру рикотта, выдержанным и подземным сырам, а также к сливочному или грушевому мороженому. Приятным сюрпризом станет приготовление поистине уникальных первых блюд, таких как пенне с трюфельным медом и рикоттой.
Рекомендуемый рецепт: груши с трюфельным медом и пармезаном.
Характеристики
Производитель: Sulpizio Tartufi
Тип продукта: Фирменный продукт
Ингредиенты: Мед из полевых цветов мин. 90%, бренди, трюфель (tuber aestivum Vitt.) мин. 3%, ароматизатор.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1336 КДж / 316 Ккал
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки: 0,5г, Жиры: 0,1г, Углеводы: 78,6г, Соль: 0г
Условия хранения: хранить при температуре не выше 25 С˚, вдали от источников тепла и избегать попадания прямых лучей света. После вскрытия плотно закрыть крышку и хранить при комнатной температуре.
Срок хранения: 36 мес.
Вес коробки: 4890
Рецепты
с трюфелями
Во многих блюдах трюфели играют роль приправы. Добавляют трюфели (рецепт) к ингредиентам, имеющим слабый аромат (мясо, овощи).
Как выбрать свежие и вкусные трюфели, если вы заказываете доставку
Какие вопросы нужно задать поставщику, чтобы убедиться, что он доставит вам свежие, вкусные, настоящие трюфели? Небольшая инструкция.
Читать большеО компании Italian Market
История компании
Italian Market
Italian Market — это свежий трюфель и изысканные трюфельные продукты от «Sulpizo Tartufi» — одного из лучших производителей Европы. Одна из наших сильных сторон — прямые контакты с многочисленными сборщиками трюфелей в различных регионах сбора. Мы всегда готовы выехать на любые расстояния (даже за 2 500 километров на самолете) и добыть подходящий трюфель для вашей кухни. Нам важно ежедневно обеспечивать богатством вкусов европейской кухни и современными идеями каждого ценителя трюфелей в России.
Узнать больше о компании
Как мы
собираем трюфель
Итальянские охотники на трюфели в четвертом поколении с 1954 года. На трюфели мы охотимся традиционными методами. Работа с трюфелем затягивает и ей можно заниматься всю жизнь.
Читать об охоте
Как производим
продукты из трюфеля
Методы работы являются ремесленными, и каждая обработка учитывает вкус оригинальных ингредиентов: кроме того, концепция и переработка рецептов.
Читать о производстве