Ваш регион доставки

  • Продукция сертифицирована

  • Произведено в Италии

  • Доставка по всей России и в страны СНГ

  • Продукция сертифицирована

+7 (906) 038-63-57

Мобильный и WhatsApp 👆

Каталог

Все повара нашего ресторана пришли в полный восторг!

Мы долго искали надёжного поставщика качественных продуктов для нашего нового итальянского меню. Протестировав продукцию от «Italian Market» все повара нашего ресторана пришли в полный восторг! Особенно понравился сырный соус с белым и чёрным трюфелем. Разнообразие блюд, которые можно приготовить с этим продуктом, позволяет поварам креативить и удивлять своих гостей. Маринованные персики мы ввели в сырную...

Мы долго искали надёжного поставщика качественных продуктов для нашего нового итальянского меню. Протестировав продукцию от «Italian Market» все повара нашего ресторана пришли в полный восторг! Особенно понравился сырный соус с белым и чёрным трюфелем. Разнообразие блюд, которые можно приготовить с этим продуктом, позволяет поварам креативить и удивлять своих гостей. Маринованные персики мы ввели в сырную тарелку и подаём с винами. Активно используем масло с белым трюфелем — аромат просто потрясающий! Отзывы посетителей радуют, а что ещё нужно?

Трюфельный
блог

Во многих блюдах трюфели играют роль приправы. Добавляют трюфели (рецепт) к ингредиентам, имеющим слабый аромат (мясо, овощи).

Рецепт «Фуа-гра с чёрным трюфелем»

Роскошное блюдо, которое иначе называют «деликатес миллионеров»- фуа-гра с чёрным трюфелем. Его подают в лучших ресторанах Франции и других странах Европы. Фуа-гра это гусиная печень, рецептов приготовления и вариантов подачи которой множество. Его принято подавать перед основным меню, чтобы оценить аромат и изысканность данного блюда.

Читать больше